岐阜市の接骨院・整骨院 大洞接骨院 【交通事故治療・首、肩の痛み・腰、膝の痛み・スポーツ障害他】
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 勉強会


投稿:院長

昨日は、名古屋の名駅付近で行われた勉強会に参加しました。
先輩のk先生も出席されて、会場で同席させていただきました。

交通事故被害者の救済に尽力されている弁護士事務所の勉強会でした。同じく施術者としての立場からも、その考えに賛同した志の高い先生方ばかりでした。



少し早めに会場入りして最前列をゲットしました。

その後会場は、満員になりました。名古屋の拠点の弁護士の先生が講師を務められました。先生は、東京で、4時間前に勉強会を終えた後、名古屋のこの会場で、講義をしてくださいました。あっという間の3時間の講義で非常に有意義でした。

勉強会の後、近所の居酒屋で親睦会が開催されて、志の高い先生方と交流を深めました。

私は、電車とバスで来ていたので、帰りは、車で来ていた、k先生が、私を自宅まで送り届けてくださいました。遠回りなのにk先生有り難うございました。





2019年4月22日(月)


 春の味覚


投稿:院長

昨日、患者様のY様ご夫妻にタケノコの水煮を頂きました。Y様ご夫妻は、毎年春になると、ご自身で掘られたタケノコを水煮にした状態で、当院の従業員に差し入れして頂いております。毎年気にかけて頂き有り難うございます。しかも水煮の状態は、とてつもなく嬉しいことです。

今日のお弁当に筍ご飯を作りました。
ちなみにこの水煮は、1度に使いきれない場合は、毎日水を換えれば、2〜3日は冷蔵庫で保存可能です。切って冷凍保存も可能です。

出汁をとって冷やしておいたものを、分量のお米に浸水させて、冷蔵庫で1晩置きます。冷やした状態から一気に過熱するすることでお米が美味しく炊けます。


調味料と具材を入れて、ガス釜で炊き上げます。


ガス炊飯器は、非常に気に入ってます。2〜3合程度のお米なら僅か10分程度で一気に、美味しく炊き上げています。個人的には、このタイプの炊飯器は、蒸らさずに炊きたてを直ぐに頂くのが、美味しいと思います。

今回は、具材が入っていたので白米より少し時間がかかりました。



炊き上がりました。少しだけ朝ごはんに頂いて残りは、おにぎりにしてお弁当にしました。個人的には、炊き込みご飯の種類によっては、炊き立てよりも冷ましてからのものが好みで、筍ご飯も冷ましてからの方が、好きです。



お昼に美味しく頂きました。

筍の風味と食感は、たまらないですね。春の味覚を満喫できました。





2019年4月18日(木)


 唐揚げ


投稿:院長

今日の弁当のおかずは、みんな大好き鶏もも肉のから揚げです。

昨日、バローの電子マネーのカードポイントが大分たまったので、カセットコンロと交換してもらいました。






屋外で使用する際、風が吹いても大丈夫なコンロです。信頼のイワタニ製です。私は、揚げ物は、油のにおいが、部屋や自身につくのが、いやなので、少量なら、ベランダでする為、このコンロが欲しかったのです。
カセット式のイワタニ製では、最強の4.1kwです。






コールドスタートで揚げます。
具を入れてから、油入れて加熱です。

さすが強力な火力です。火力の微調整も安価なカセットコンロに比べると調整しやすいです。



鶏肉は火が通りやすいので、頃合いを見て1度取り出して、少しおいて余熱で、中まで火を通します。

175度くらいに油を熱して仕上げにさっと2度揚げして完成です。







お弁当の、唐揚げを作ったお話でした。




2019年4月15日(月)


 美濃まつり


投稿:院長

4月の第2土・日は、美濃まつりが、盛大に行われます。
おまつりにお呼ばれされました。私は土曜日の午前は、仕事があるので、私以外の家族は、先に美濃市入りして、花みこし等のお祭りを堪能したようでした。私が美濃市に行った頃には、残念ながら、花みこしは、終わる頃でしたので、おひるご飯を頂きました。夕方には「にわか」が行われました。地元の方々が、地区ごとに世相を反映した喜劇を演じてくれます。町のいくつかある会場で繰り広げられます。毎年の春の楽しみの1つで、今年も堪能させて頂きました。天候にも恵まれ、子供たちの喜んでる顔が何よりの楽しいひと時でした。


2019年4月14日(日)


 ショパン


投稿:院長

昨日は、1日中雨でしたね。そのおかげで、少しだけ時間ができましたので、ピアノに触れてみました。

最近は、長女のリクエストの童謡くらいしか、弾いてませんでした。

時間もそんなにないので、ショパンの小品を、少しだけ弾いてみました。






もともとそんなに上手くないのでそれなりのショパンになりましたが、ピアノの音色は、いいですね。

ピアノ奏者で腱鞘炎・腕・肩こりなどでお困りの方のご相談もお待ちしております。






2019年4月11日(木)


 食中毒予防


投稿:院長

今日の昼休みは、夕ご飯用に肉じゃがを作りました。
まだまだ寒い日もあり食中毒に対して無防備になりがちです。

私は、真冬でも一応できるだけ気を使って調理・保存しています。

明日も食べたいので2食分を2つの鍋で調理します。取り分けが面倒なのと、直ぐに食べない食品に菜箸を入れたくない理由からです。

牛脂をひいて野菜類を入れて、コールドスタートで加熱します。





よく炒めます。そうすることで、荷崩れがしにくくなります。
水は加えないで、調味料だけ入れたら加熱して完成です。

完成したら、ボールに氷水をはります。







そのボールに鍋底を浸して、急冷します。







しっかりさましたら、必要に応じて冷蔵庫で保管します。

こうすることで、中間の温度帯での食中毒原因菌の増殖を防ぎます。

更に味も染み込みます。

私は、お肉は、食べる直前の温め直す時に入れます。好みですが、こうすることにより、肉に必要以上に熱が入らないことで、硬くなるのを防いでくれます。






2019年4月9日(火)


 メンテナンス


投稿:院長

昨日は、自身の身体のメンテナンスに、各務原市のしゅーRoomさんに行って施術を受けてきました。

高品質な施術を、提供するには、自分の身体のメンテナンスも大切です。



綺麗な外観です。看板もいい感じですね。
場所は、バロー各務原中央店の近くです。






待合室も施術室もいつも掃除が隅々まで行き届いていて感心しております。

40分コースをお願いしました。

気持ち良すぎです。

10年以上お世話になっておりますが、先生は施術の技術はもちろん、お人柄も素晴らしく、私のお気に入りの施術所です。










2019年4月8日(月)


 入園式・進級式


投稿:院長

昨日は、長女と次女の保育園の進級式と入園式でした。

長女も3歳になって年少のクラスに進級。1年前とは、見違えるような成長です。二女も1歳のクラスに入園。喜んで歩き回ってました。

本日2019年4月7日は、日曜日ですが、昨日お休みでしたので、午前の部のみ、臨時営業させて頂きます。お身体の不調などありましたら、是非ご利用下さい。








2019年4月7日(日)


 本日の朝食


投稿:院長

今朝は、卵・ハムサンドを作って頂きました。
ゆで卵・タイプと卵焼きタイプがありますが、どちらも捨てがたい。

今日は、ゆで卵タイプで。前日の夜にゆで卵に塩・胡椒・マヨネーズ・を混ぜておくと味がなじみます。



超塾食パン4枚切りをスライスして8枚切りにして使います。



バター・辛子マヨネーズを塗って、ハム・卵・きゅうりをサンドして






ラップでくるんで、重し乗せて








完成。

おなか一杯。仕事頑張れます。







2019年4月2日(火)


 本日の家ランチ


投稿:院長

今日のお昼は、ササっとカルボナーラを作りました。
材料です。パルメザンチーズは削ったもので簡単に作りました。

ソースをオーブンで温めながら



ベーコンをコールドスタートでじっくりカリカリに焼きます。



パスタがゆであがったら

混ぜ合わせて 塩  黒コショウで味を調えて




完成です。

超簡単で激うまです。


交通事故治療 接骨院 岐阜




2019年3月29日(金)

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